Pożegnanie prof. Stanisława Bergera (1923–2024)

Z głębokim żalem zawiadamiamy o śmierci prof. dr. hab., dr h.c. Stanisława Bergera, wybitnego naukowca, cenionego pedagoga i honorowego przewodniczącego Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN.

Prof. dr hab., dr h.c. Stanisław Berger (1923–2024)

Prof. Stanisław Berger był wybitnym polskim naukowcem, specjalistą w zakresie fizjologii i biochemii żywienia, ze szczególnym uwzględnieniem witaminy A i białek oraz pionierem w dziedzinie nauki o żywieniu człowieka w Polsce i na świecie.

Urodził się w 13.09.1923 roku w Lublinie, gdzie ukończył Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (UMCS). W trakcie kariery naukowej był związany z UMCS w Lublinie oraz Państwowym Zakładem Higieny (PZH) i Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie, gdzie pełnił funkcje naukowe, dydaktyczne i organizacyjne, przyczyniając się do rozwoju wiedzy w obszarze nauki o żywieniu człowieka. Jego kompetencje doceniono w kluczowych międzynarodowych organizacjach, m.in. Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) (1967–1971),
z którą współpracował w zakresie szkolenia kadr zajmujących się wyżywieniem w krajach rozwijających się. Był propagatorem idei upowszechniającej znaczenie żywienia i żywności dla uzyskania optymalnego stanu zdrowia społeczeństw. Współtworzył Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka Polskiej Akademii Nauk, którego był wieloletnim przewodniczącym i w zasadniczy sposób przyczynił się do rozwoju i obecnego kształtu tego gremium ekspertów. Z jego inicjatywy w SGGW powstał unikalny w skali krajowej i europejskiej Wydział Żywienia Człowieka i Wiejskiego Gospodarstwa Domowego. Był współzałożycielem Uniwersytetu Narodów Zjednoczonych, przewodniczącym Federacji Europejskich Towarzystw Żywieniowych (FENS) (1987–1991), przewodniczącym wielu komisji działających w ramach Międzynarodowej Unii Nauk Żywieniowych (IUNS) oraz współorganizatorem i przewodniczącym wielu międzynarodowych i krajowych kongresów, konferencji i sympozjów.

Prof. Stanisław Berger był cenionym dydaktykiem i mentorem wielu pokoleń naukowców, zarówno w kraju, jak i za granicą. Jego wykłady i publikacje przyczyniły się do popularyzacji zasad zdrowego żywienia (znanych jako 7 U Bergera) oraz zwiększenia świadomości społeczeństwa na temat roli diety w profilaktyce przewlekłych niezakaźnych chorób dietozależnych.

Za swoje wielkie zasługi w rozwoju nauki o żywieniu człowieka w kraju i na świecie Profesor Stanisław Berger został uhonorowany tytułem doktora honoris causa SGGW, Fellow of IUNS, Fellow of Royal Society of Medicine (UK), Living Legend Award IUNS. Jego przesłanie do uczestników wygłoszone podczas 19. Kongresu IUNS-ICN w Bangkoku (2009) odbiło się głośnym echem na całym świecie – na zawsze zapamiętamy je, jako niezwykle poruszające, mądre i ciepłe.

Profesor Stanisław Berger był nie tylko Wybitnym Naukowcem i Organizatorem, ale nade wszystko Wspaniałym Człowiekiem. Zmarł, 27.11.2024 roku w Warszawie, pozostawiając po sobie nie tylko bogaty dorobek naukowy i dydaktyczny, ale przede wszystkim nasze dobre wspomnienia i wdzięczność, że był z nami. W każdym z nas zostawił cząstkę siebie, wpływając na nasze losy zawodowe i osobiste.

Cześć Jego Pamięci…